10種不健康食品

本文內容我大部分已經知道，所以是儘量不買不吃這些食品的。但是很多人顯然還不知道，我在此把它翻成中文，讓更多人知道。原文載於All Time Lists網站文章10 Unhealthy Foods You Should Stop Eating Now。

第一是各種製作現成的早餐穀物或麥片。它們吃起來很方便，沖些牛奶就行了。可是因為這些食品含有大量的糖、鈉鹽、與碳水化合物，你還不如不吃。--早餐要吃就吃個水果、雞蛋等等還比較營養，或者花兩、三分鐘煮點真正的生麥片。

第二是人造黃油。有段時期，人人都以為人造黃油比天然奶油好，即使現在它也比奶油便宜。可是人造黃油充滿了反式脂肪trans-fat 和其它添加劑，會引起膽固醇增高，千萬不能多吃。

第三是麵包。西方人的每日主食麵包，供應人大量熱卡、碳水化合物、和糖分，對於每日活動量不大的現代人來說，麵包就成了不健康的食品。比如你吃漢堡，你可以拿一塊生菜來包那塊肉，何必非用麵包不可！

第四是各種品牌的人造糖精。說是代替害人的糖，但是臨床研究發現糖精在體內化解後引起健康危害，一點都不少於吃糖引起的問題。還有呢，這些糖精有促進食慾的功效，讓你多吃，超過你的體能消耗所需要的！

第五是各種蘇打汽水。這些汽水的危害主要在於所含有的糖。血糖增加會引起心臟疾病、肥胖、和糖尿病。你若渴了就喝白水是最好的，你不需要甜汽水。

第六，炸薯片。雖然土豆本身不算沒有營養，但炸薯片很油，高鹽加香精，既無營養又添不飽肚子。吃它要是解決嘴饞，據說美國人平均每年吃四磅多的炸薯片。他們應該改變習慣，吃水果乾。

第七是加工過的肉類，包括各種香腸火腿肉。根據哈佛大學公共衛生學院的研究報告，常吃加工過的肉類，糖尿病風險增加19%，心臟病風險增加42%，而患胰臟癌的風險增加了67%！還是建議你買生肉來自己燒煮。

第八是各種罐裝/盒裝雞湯。儘管常常標著“低油”、“高纖維”等等字樣，其實含有大量的鹽、糖、和各種化學合成物質來刺激味蕾，有害於健康。

第九是冰凍薯條，給你買回家自己炸的。和炸薯片一樣，這些薯條因為含有高鹽高油，引起各種健康問題，特別是對心臟不好。

第十是咖啡甜飲料。如果不加任何東西，咖啡本身倒還好，問題是人們常常要在咖啡里加一堆糖和脂肪奶油等等，結果一杯咖啡能夠提供一千多卡的熱能！