美國黑人的感恩節

白人過感恩節一定吃烤火雞，火雞肚子裡面塞一大堆特別的火雞佐料，也是專門的風味產品。火雞大餐配有南瓜烤南瓜餅，烤地瓜、紅莓醬（一般是買現成的罐頭）等等。華裔美國人有時也嘗試烤火雞，但我們覺得烤火雞不那麼好吃，所以我們都做中餐或買中餐來享用。

黑人家庭一般不用白人那套餐飲，他們也是做很多菜，烤很多種糕餅，很晚才預備好，節日之後兩天都在吃剩下的食物。但是黑人家庭大概很少買那些成品或半成品食物來加工，他們烹調不使用量杯，不秤食材的分量，大概也不講究營養健康。估計這些傳統習慣是因為歷來經濟上的原因。下面這段視頻有一些解釋。